Caissette GRILLADES 10 kg
≃ 2 kg Côte d'agneau≃ 2 kg Tendron de veau≃ 2 kg Godiveau / Chipolatas≃ 2 kg Merguez≃ 2 kg Côte de porc
Caissette de VEAU 10 kg
≃ 2,5 kg Escalope≃ 2,5 kg Côte découverte≃ 2,5 kg Blanquette≃ 2,5 kg Rôti (Poîtrine, carré)
Caissette de PORC 10 kg
≃ 2,5 kg Escalope≃ 2,5 kg Sauté≃ 2,5 kg Rouelle≃ 2,5 kg Saucisse fraîche
Caissette de BOEUF 10 kg
≃ 2,5 kg Beefsteack≃ 2,5 kg Rosbeef≃ 2,5 kg Basse côte≃ 2,5 kg Bourguignon
Caissette d'AGNEAU 10 kg
≃ 2,5 kg Gigot avec os≃ 2,5 kg Épaule avec os≃ 2,5 kg Côte≃ 2,5 kg Sauté avec os